4

Ρεβίθια Χονδρά Βιολογικά 500g

€2.90
In stock

Product Description

Ρεβίθια Χονδρά

Τα Ρεβίθια καταναλώνονται κυρίως βραστά ή μαγειρευτά στην κατσαρόλα.

Σε αρκετά σημεία της Ελλάδας μαγειρεύονται στο φούρνο.

Διατροφικά Στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια 329kcal / 1393kj
Πρωτεΐνες 20,3 g
Υδατάνθρακες 49,4 g
Σάκχαρα 3,7 g
Ολικά Λιπαρά 5,64 g
Κορεσμένα 1,07 g
Μονοακόρεστα 1,45 g
Πολυακόρεστα 3,12 g
Χοληστερόλη 0 mg
Φυτικές Ίνες 13,7 g
Νάτριο 0,044 g

Ρεβυθάδα πουρές

Υλικά (για 4 περίπου μερίδες)

200γρ. Ρεβίθια Χονδρά Βιολογικής Γεωργίας BIO-λόγος
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
Χυμό από 1 λεμόνι
Φρέσκο δενδρολίβανο
1 κλωνάρι δενδρολίβανο φρέσκο για το γαρνίρισμα
Αλάτι

Εκτέλεση

Βράζετε τα ρεβύθια (που έχτε μουλιάσει απο το προηγούμενο βράδυ) μέχρι να μαλακώσουν καλά. Τα σουρώνετε και τα χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με το ελαιόλαδο, το ταχίνι, το χυμό λεμονιού, το δενδρολίβανο και το αλάτι. Αν το μίγμα είναι σφιχτό, το αραιώνετε με λίγο βραστό νερό. Σερβίρετε σε βαθύ πιάτο γαρνίροντας με το κλωνάρι δενδρολίβανου. Συνοδεύεται με κρέας ψητό, με αραβικές πίτες ή με μπαστούνια λαχανικών.

Καλή σας Όρεξη!